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Rezept des Monats: Grüner Joghurt

Kennst du schon die leckerste Versuchung seit es „grüne Smoothies“ gibt? Es ist eine grüne Joghurt-Creme. So süss wie sonnengeküsstes Obst, leicht herb wie die frischen Kräuter einer Wiese und so cremig, das es nur so auf der Zunge zergeht. Der Sommer ist die ideale Saison für Rohkost jeglicher Art. Ein frischer knackiger Salat oder ein kühles Obstmus erfrischen zwischendurch und steigern die Lebensenergie.

Grüne frische Nahrungsmittel sind für einen idealen Nährstoffgehalt in unserem Körper essentiell. Es sind nicht nur die Mineralien und Spurenelemente der Rohkost, die uns von Innen heraus vitalisieren, es ist schlicht weg das Lichtdurchflutete Chlorophyll, das uns von Innen auch einen Sonnenschutz liefert. Probier es doch mal aus: Steigere deine Aufnahme von Chlorophyll und gleichzeitig kannst du dir den klebrigen UV-Blocker sparen.

Zutaten für deine Grüne Joghurtcreme:

  • 1 Mango
  • 1 Banane
  • halbe geschälte Zitrone
  • 2 EL Mandelmus
  • 1 Hand voll Wildkräuter nach belieben oder 2 TL grünes Superfood-Pulver
  • 1-2 Kapseln Probiotika (optional)

⇒ alles im Mixer zu einer smoothen Creme pürieren

⇒ Topping Tipps: Goji-Beeren, Hanfsamen oder sonstige Cerealien nach deinem Geschmack

 

 

Viel Freude beim Zubereiten und Genießen! Die Farbe ist echt verrückt. Daher gerne zum Genießen die Augen schließen und sich nur auf die Sinneswahrnehmung im Mund konzentrieren. Macht großen Spaß!!!!

Von | 2017-03-24T19:12:54+00:00 Juli 25th, 2016|Blog, Grünes Leben, Rezepte|

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Die ernährungsbedingte Reinigung meines Körpers und meines Geistes weckte meine Innere Stimme wieder zum Leben. Klar und deutlich kann ich sie hören und möchte ihr hier Raum und Zeit schenken sich zu äußern. Wir alle wollen gesehen und gehört werden.....