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Grüne Smoothies – Der weiche, cremige Schritt zu mehr Vitalität und „grünem Sein“

Von | 2017-03-02T22:04:45+00:00 April 1st, 2016|Blog, Ernährung, Grünes Leben|

Der grüne Smoothie, ein Trendgetränk des 21. Jahrhunderts, wurde von Viktoria Butenko ins Leben gerufen. Als Mutter einer amerikanischen Rohkostfamilie, war der Gedanke chlorophyllhaltiges Grün mit einem Obstmus zu mischen recht nah. Die gesunde Kombination aus Blattgrün und Früchten wurde durch diese schmackhaft und süß. Zwei besondere Vorteile sind [...]

Worum sorgen sich deine Freunde und Verwandten am meisten? Oder die am häufigsten gestellten Fragen zur veganen Nahrungsumstellung?

Von | 2017-02-28T21:46:06+00:00 März 1st, 2016|Blog, Ernährung, Grünes Leben, Lifestyle|

Kennst Du das? Du veränderst etwas in deinem Leben, bist ganz stolz drauf und erzählst es gerne weiter. Es dauert nicht lange und schon hagelt es an ersten Gegenargumenten.

Rezept des Monats: Roh-vegane Erbsensuppe

Von | 2017-02-10T23:07:34+00:00 September 25th, 2015|Blog, Grünes Leben, Rezepte|

Mit den leckeren, grünen Erbsen verbinde ich eine wunderbare Kindheitserinnerung. Immer wenn wir im Sommer im Garten meiner Oma waren gab es diese grünen Erbsensträucher. Ich sehe die rankenden Triebe, im Beet auf der linken Seite des Garten genau vor meinem geistigen Auge. Mit größter Vorliebe pflückten wir die Schoten [...]

Warum Rohkost?

Von | 2017-02-08T22:31:16+00:00 Mai 1st, 2015|Blog, Ernährung, Grünes Leben|

Ernähren wir uns gesund? Das ist eine gute Frage und was wir unter gesunder Ernährung verstehen, wird von jedem anders definiert. Hier gibt es so viele Wahrheiten, wie Menschen, aber nur eine Wirklichkeit! Meine Wahrheit der gesunden Ernährung sieht grün, frisch, vegan und roh aus. Ich schätze die vitalen Inhaltstoffe [...]